Σαλάτα με λαχανίδες

Υλικά

  • 1 κιλό λαχανίδες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • αλάτι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις λαχανίδες και τις βράζουμε. Τις στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Παίρνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το λάδι και περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί. Σοτάρουμε τις λαχανίδες και προσθέτουμε σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και στο τέλος βάζουμε χυμό από μισό λεμόνι. Όλη η διαδικασία θέλει περίπου 6 λεπτά. Σερβίρουμε τη σαλάτα μας και αν θέλουμε προσθέτουμε αλάτι, ελαιόλαδο και λεμόνι.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Scroll to Top